América Latina en el mercado de los vinos: El efecto país de Origen sobre la preferencia de los consumidores
Palabras clave:
país de origen, percepción consumidores, per la industria del vino, competitividad e internacionalizaciónResumen
El presente estudio entrega un conocimiento teorético de las preferencias de los consumidores de vino y el efecto país de origen focalizándose especialmente en la comparación entre Latinoamérica como productor de vinos (Chile y Argentina) y los países importadores de vinos más populares en Gran bretaña. Nuestro estudio incluye la percepción de los consumidores en cuanto a país de origen, lo cual de acuerdo a la literatura considerada, es un claro factor influyente al momento de la toma de decisiones para los consumidores. Los resultados muestran que los vinos del nuevo mundo juegan un rol crucial en la industria del vino. Estos lideran en áreas tales como precio/calidad, reputación como países productores e incluso han comenzado a crear un concepto de vinos premiums. Chile lidera a los vinos de los países del nuevo mundo, mientras que Argentina aún lucha en el mercado del vino de Gran bretaña pero ha estado trabajando sus procesos de competitividad e internacionalización.
